Schürze, scharfes kleines Messer, Einweghandschuhe, Geschirrtücher, Aufbewahrungsbehältnisse, Tasche oder Korb für den aufrechtstehenden Transport der Fermentansätze nach Hause.
Gebühr
43,00 €
/erm. 35,00 €
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation! In diesem Kurs lernen Sie praktisch, wie Sie aus einfachen Zutaten Sauerteig, fruchtigen Essig, spritzige Getränke und leckere Milchprodukte selbst herstellen können. Fermentation steckt voller kulinarischer Überraschungen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob Brot, Käse oder Apfelessig - mit dem richtigen Wissen und ein wenig Geduld gelingt es. Die Kursleiterin Asgard Knehans-Gläser ist Wirtschaftsingenieurin für Lebensmittelproduktion und hat eine eigene Manufaktur in Versmold.
Die Lebensmittelkosten und die Kosten für spezielle Gläser zum Fermentieren sind in der Kursgebühr enthalten.
Um eine Anmeldung zu dem Fermentierkurs bitten wir bis eine Woche vor Kursbeginn!
Kursort
Küche
Tecklenburger Weg 4
33428 Harsewinkel
Kurstermine
Anzahl: 1
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
18.11.2026
Uhrzeit
17:30 - 21:15 Uhr
Ort
Tecklenburger Weg 4,
Harsewinkel, Gesamtschule, Küche (Untergeschoss), Eingang N8
